QS认证是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，代表着经过国家的批准，没有QS认证食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。 根据国家质检总局发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等类食品质量安全市场准入制度。国家质检总局将用3到5年时间，对全部28类食品实施市场准入制度。这是与国际接轨，加强食品安全意识的大势所趋。
QS认证风淋室分层理解，其意义就是已经获得国家《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的批准，且在市场流动的洁净产品，其产品主要是减少货物进出洁净室所带来的污染问题，从而解决对食品安全过滤作用的一种设备。
风淋室管理规定：
一、走出风淋房规定
1、所有人员务必严格遵守风淋时间，风淋时间为30秒，风淋停后方可走出风淋房；
2、每次风淋人数规定：
①单个风淋房：*多2人；
②两个风淋房：*多3人；
③四个风淋 室：*多4人；
④交接班规定：单个风淋房2人，两个风淋房4人，四个风淋房6人。
二、进入风淋房规定
4、进风淋房前应穿好静电服、帽、鞋等，并挂好厂牌方可进入；
5、进入风淋前须按下绿色控制按钮，此时风机开始运行（自动风淋房进入后把身体对准 风淋房下方的黑色感应区即可接受风淋）；
6、打开风淋门，人员进入后立即关好门，风淋时间结束后方可打开内门进入净化室，风淋 室两边门不能同时打开（自动风淋房在风淋后要等待3~5秒钟后方能打开另一扇门）；
7、任何人进入风淋房必须保持室内整洁、干净，不得将各废物丢至室内；
8、进入风淋房需将身体慢转两圈，以达到除尘，且人员不得倚靠在风淋房壁上，以 防风口堵住，影响风淋效果；
9、风淋房各项设施必须爱护，特别是各吹风口必须加予保护，非专职管理人员不得对风口 调整，以免造成风口方向不对或损坏；
10、每天四次对风淋房进行除尘、擦拭，每周日对风淋房过滤网、地毯进行清洗，对风淋 室锁进行检查、更换，确保风淋房正常使用，以维护净化车间的良好效果。 违反以上规定每次扣罚5元，重复出现加倍处置！
