牛肉干杀菌机械，微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。1、时间短、速度快常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌目的，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。2、低温杀菌保持营养成分和传统风味微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度，就能达到效果，此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的是46%-50%，而微波处理是60%-90%；常规加热猪肝保持率为58%，而微波加热为84%。3、节约能源常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用，因而没有额外的热能耗损。相比而言，一般可节电30%-50%。4、均匀常规热力杀菌是从物料表面开始，然而通过热传导至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间。往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波肯有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部同时受到作用，所以消毒杀菌均匀。5、便于控制微波干操杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率可调，传输速度从零开始连续可调，便于操作。6、设备简单，工艺*与常规方法相比，微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统，煤场和运输车辆，只要具备水，电基本条件即可。7、改善劳动条件，节省占地面积设备的工作环境低、噪音小，极大地改善了劳动条件，整套微波设备的操作只需2-3人。优良的质保体系确保真正的“质量*、客户至上"。良好的售后服务支撑着济南隆拓微波的成长。在生产前按用户的产品质量工艺要求，共同进行应用实验的基础上，进而做出周密合理设计，提供具体实施方案图纸，取得用户共识后精工制造。负责产品安装、调试、培训；实行“三包"，保修一年和终身技术服务。济南隆拓与你共同进退。
济南隆拓微波设备有限公司(原济南隆泰)简介 济南隆泰微波设备有限公司是专业生产木材快速干燥,木材快速干燥设备,微波炉杀菌设备,微波化工干燥杀菌机 集科研、生产、销售、服务为一体的微波能应用设备企业.公司全面应用CAD、PLC辅助设计系统,*的生产工艺,按GMP、FDA标准制造的915HZ、2450HZ两大系列几十个品种工业微波设备.为国内外食品、医药、化工、冶金、建材等行业提供纸制品烘干机,微波炉杀菌设备,微波干燥杀菌设备,木材快速干燥设备,微波超大开口杀菌机,微波化工干燥杀菌机,微波陶瓷烘干设备,小型微波干燥杀菌机,微波化工干燥杀菌设备,木材包装型材灭菌设备,微波干燥纸品环保设备,食品杀菌设备,多功能烘干设备,微波干燥杀菌机,箱式微波干燥杀菌机,木材快速干燥,微波真空干燥,食品干燥设备,工业烘干机,微波真空干燥设备.公司博集了国内微波*的科技人才,采用科研、监测装备、实践中不断揭开微波能应用新领域的奥秘,以使我公司成为当前国内规模较大、研发实力Z雄厚、产品门类Z齐全、新产品不断涌现、具有国际化竞争能力的微波设备制造商.采用技术,按GMP、FDA标准研制I.S.M国际频率系列四十多种型号、规格的微波能应用设备,各项技术指标达到水平.公司生产的微波设备已广泛应用于食品微波干燥杀菌、中西药粉丸干燥杀菌、化工类产品微波干燥、微波萃取设备、盒饭加热设备、微波真空干燥设备、木材微波干燥、陶瓷微波干燥以及微波橡胶硫化等领域.可为食品、添加剂、农副土特产品等领域提供快速、节能、高效的微波干燥、杀菌、膨化、萃取等设备.同时承担各种应用实验中试放大生产及技术咨询服务;负责产品安装、调试、技术培训. 公司本着 "诚信"为宗旨,"创新、严谨、务实、高效"企业精神.研制的微波干燥、杀菌、膨化等设备确保24小时连续工作,三个月可不停机生产.我们承诺:产品实行"三包"、保修期一年、终生技术服务.我公司热忱欢迎新老客户来我公司考察、指导、商榷!
微波杀菌设备|牛肉干低温杀菌机械 产品信息
