输送泵的选择
机器性能说明：
 | 转子泵： 适合于输送豆浆、奶油、调味酱、火锅底料、粥之类的流体、半流体食品，或者流动性较好的莲蓉、豆沙、果酱等食品。 |
 | 螺杆泵： 适合于输送果酱、奶酪、调味酱等流体、半流体食品，特别是流动性较差的烘焙馅料。 |
 | 正弦泵： 适合于流动性较好的的果馅、巧克力浆等流体食品；尤其适合于输送含有丰富颗粒（比如果粒）的流体食品。其对颗粒的剪切力是各类输送泵中最小的，能限度保持颗粒的原样。 |
 | 叶片推进泵： 适合于输送流动性很差、或者松散性的烘焙馅料，诸如水果馅料、椰蓉馅料等；以及包子肉馅、菜肉馅等。 |
