生物分离的基本原理是指根据生物体(包括原子、分子、分子复合物、分子聚合体和细胞等)中各种物质之间物理、化学和生物学性质的差别,利用能够识别这些差别的分离介质和能够扩大这些差别的分离设备,实现各种物质的分离。
1、利用物质物理学性质的不同进行分离:
(1)力学性质:
利用物质的密度、大小和形状等力学性质的不同,可进行颗粒(如细胞)的重力沉降,分子或颗粒的离心分离和膜分离。
(2)热力学性质:
利用物质的溶解度、挥发度等性质的不同,可采用蒸馏、蒸发、萃取、结晶、沉淀、吸附和离子交换等方法进行分离。
(3)传质性质:
利用物质的粘度、扩散等传质性质不同传质速度不同的特点,可进行分离。
(4)电磁性质:
利用物质的荷电特性(如电荷分布、电离度和磁性等)的不同,可采用电泳、电渗析、离子交换、磁性分离等方法进行分离。
2、利用物质化学性质的不同进行分离:
利用物质的化学热力学性质(如化学平衡常数)、反应动力学(如反应速率)等性质的不同,可进行分离。
3、利用物质生物学性质的不同进行分离:
利用物质的生物分子识别(如生物亲和作用)、生物输送性质(如生物膜输送)、生物反应(如酶反应)和生物控制(如免疫系统)等生物学性质的不同,可进行分离。
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