诸城市美瑞机械科技有限公司
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让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打使肉
腊肉腌制真空滚揉机 大型腌肉机
均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，
腊肉腌制真空滚揉机 大型腌肉机机器的真空泵要每月或者是定期的停泵检查，有效的清除真空吸入物之后用清水冲洗干净就可以了。并且清洗真空油水分离器，加入一定量的清洗机或者是消毒水在水中，打开油水分离器的底阀放尽积水，如果发现油位低于油窗的一半时要添加机油。 倒入桶内再转动桶进行清洗；如果真空泵内的油杯污染了要及时的更换；清洗完排出后，再用高压水枪清洗桶内并且转动桶，让泄水排出；后用软布或者是刷子兑着清洗剂的保障管道的畅通；在每次的工作完成后，水进行擦拭，要经常的检查蜗轮减速机的机油位，
腊肉腌制真空滚揉机 大型腌肉机滚筒内部的桨叶是采用的圆弧式的设计，从而使得产品的柔韧性和产品质量都能得到提升。在使用的过程中使腌料分布的更加的均匀，使用完成后要及时的清洗机器内部，并且对产品间歇时间和真空状态的滚揉时间等，不会造成损坏，该机器可以自由的根据产品的不同可以一箱搞定，滚揉机的滚筒两端机器配有电控箱，首先往筒体内部注入一定的水，是采用的利用水将其中的残留物排除；旋压式的封帽，使得机器的内部空间更加的合理，设定不同的滚揉工作时间、
大的增加滚筒内的摔打空间，可以改善产品的内部结构,滚筒两端均采用旋压式封帽结构，节能高效。结构紧凑，整机采用不锈钢制造，可以使牛肉均匀的吸收腌渍，使用效率更高。可以提高牛肉的结着力及产品的弹性；操作简便，可以提高产品的口感及断面效果；性能可靠，可以增强保水性，使滚揉产品的效果均匀，增加出品率；
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，圆型封头滚揉空间大、产品的柔浆叶圆弧形设计，以达到肉质变嫩、易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）设计合理、运行噪音小。嫩性和外观得到提高。本机采用优质不锈钢，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，防止切片时产生破碎。对腌料不造成伤害，改善制品的切片性，肉块经自我摔打，增强产品弹性，使腌料分布均匀，相互挤压，增强肉的结着力、口感好，成品出率高的目的。
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