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瑞士万通Metrohm743型油脂氧化稳定性测试仪/测定仪

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瑞士万通Metrohm743型油脂氧化稳定性测试仪/测定仪
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产品型号743

品       牌

厂商性质其他

所  在  地上海市

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更新时间：2025-01-13 10:32:00浏览次数：49次

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产品简介

瑞士万通Metrohm743型油脂氧化稳定性测试仪/测定仪广泛应用于 食用油，包括植物油，动物脂肪以及油炸类食品的氧化稳定性测试。

详细介绍

743瑞士万通Metrohm743型油脂氧化稳定性测试仪/测定仪的详细资料：

743 Rancimat是PC控制的仪器，用于测定含油和脂肪油品的氧化稳定性。有以下两种型号：
·       2.743.0014 Rancimat   230 V, 50¼60 Hz
·       2.743.0015 Rancimat   115 V, 50¼60 Hz
  • 瑞士万通Metrohm743型油脂氧化稳定性测试仪/测定仪技术参数
  • 加热方式： 同时在2个不同温度测定8个样品，每个样品可单启动
    样品量： 几克或几毫升，（用量）
    温度控制范围： 50------220℃，步长设定1℃
    温度修正： -9.9---+9.9℃，步长设定0.1℃
    设定温度重复性： < 0.2℃
    设定温度zui大偏差： < 0.3℃
    温度稳定性： < 0.1℃
    不同测量位温度差异： < 0.3℃
    加热由20℃120℃： 约45分钟
    加热由20℃220℃： 约60分钟
    空气流量范围： 7------25L/h （内置隔膜空气泵）
    电导率测量范围： 0-----500uS/cm  
  • 瑞士万通Metrohm743型油脂氧化稳定性测试仪/测定仪主要特点
  • ；
    · 全电脑操控，可在2个不同温度同时测定8个样品，每个样品可单控制；
    · 可更换的样品反应池，保证每个样品测定不受干扰；
    · 台电脑可同时控制4台743 Rancimat，即可在8种温度下同时测定32个样品；
    · 软件对记录曲线求导数可自动指示样品的诱导时间，同时软件支持人工对曲线进行评价，找出诱导时间；
    · 软件可通过不同温度下的诱导时间外推样品在其它温度的诱导时间，从而预测样品在某温度下的贮存寿命；
    · 功能完善的数据库，可对数据进行分类、过滤、输出等数据管理功能；
    · 内置GLP计量检定附件可随时对仪器进行计量检定，保证仪器测量的有效性。主要应用举例如下：
    • 植物类油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油，花生油等；
    • 动物类油脂：黄油、鱼油，猪油等；
    • 含油脂类产品：化妆品、人造黄油（直接测定）、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等（提取油脂后测定）；
    • 抗氧剂抗氧化性能的研究；
    • FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化稳定性测定；
    • 铜催化剂轻油氧化稳定性测定。
     


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