电加热夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造,配有压力表和安全、电控箱。设督美观、安装容易、操作方便、安全可靠。夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
电加热夹层锅结构和材质:
夹层主要由锅体和可倾架或撑角组成;锅体是由内外球形锅体組成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水
(a)内体不锈钢(SUS304/SUS316L、外体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆
(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)