山东一工酿酒设备有限公司
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详情描述：蒸馏过程中可以采用缓慢蒸馏和焖锅操作，适当加大分馏器上的冷却水量（必要时同时减小加热蒸汽量）即可增加回流量，相应提高回流比，此时产品流出速度减慢，谓之“缓慢蒸馏"
蒸馏过程中可以采用缓慢蒸馏和焖锅操作，适当加大分馏器上的冷却水量（必要时同时减小加热蒸汽量）即可增加回流量，相应提高回流比，此时产品流出速度减慢，谓之“缓慢蒸馏"。
依同样操作原则，进一步减小蒸汽量加大回流比直至锅内酒汽全部被冷凝回流，不再流出产品，谓之“焖锅操作"。
缓慢蒸馏和焖锅操作，可以提高分馏效率，达到提高产品质量，提高产品酒度之目的，在蒸馏“酒头"和截取“酒尾"时，尤应采取这样操作。
蒸馏酒尾时，可以适当加大加热蒸汽量，并停止进入 分 馏盘的冷却水，如此可以加快酒尾的馏出速度。
关于白兰地蒸馏设备的性能特点
整体高效的蒸馏设备使得酿出的白兰地口感更加的香醇，酿造过程中经过催陈效果更充分的有利于酿造工艺透彻的渗入材料之中、更高效的节约原料和增加产出
密封性较好 所有接口处均采用封闭处理 避免了浪费 防止酒液和蒸汽挥发
酿制过程的白兰地酒的酒精度数可以进行自由控制调节 在白兰地酿造中观察调整温度自动显示 酒精度自动显示并且能够自由控制
设备调节冷却时间较快 效果较好 并且冷却显示温度 更能够节省冷却水 和节省得是时间
白兰地是一种半成品，品质较粗，香味尚未圆熟，那家生产的自酿白兰地蒸馏设备便宜，不能饮用，需要调配，再经橡木桶短时间的存储，再经勾兑方可出厂，陈酿就是将原白兰地在橡木桶里经过多年的储存老熟，使产品达到成熟的程度。
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